Frisse vis

Vis is een erg veelzijdig product, zeker wanneer een topchef ermee aan de slag gaat. Kabeljauw op de zoutsteen, mosselen in de Q-bag of tongschar op de grill... De recepten van barbecuechef Peter De Clercq zullen je gegarandeerd inspireren.Ook de beste groentechef van het land Seppe Nobels werkt graag met duurzame vis om zijn creatieve, lichte groenteschotels te vergezellen.Eenvoudige klassieker of verfijnd gerecht? De Noordzee heeft zoveel in petto!
Uitgeverij
Uitgeverij Lannoo
Uitgegeven als
Hardcover
Eerste editie
28-05-2019
Laatste editie
31-05-2019
ISBN
9789401455176
Aantal pagina's
96
Taal
Nederlands

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht