Pure Passie
makkelijke recepten uit de keuken van De Librije, wijntips en leuke anekdotes
In Pure Passie staan 21 eenvoudig te bereiden recepten uit de keukens van Jonnie Boer. Niet alleen van de hand van Jonnie zelf, maar ook van zijn medewerkers. Gewone recepten, mét een Librije-draai. Zoals de super Hollandse gehaktbal, maar dan verrijkt met eendenlever. Uiteraard hebben Jonnie en zijn echtgenote Thérèse de recepten stuk voor stuk goedgekeurd en de gerechten geproefd. Thérèse