De perfecte kok

Hoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme club sandwich, caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman zocht het uit. Voor De perfecte kok ging hij op zoek naar de beste vakspecialisten. Stap voor stap leggen ze uit hoe je deze klassiekers moet maken. Het resultaat is een kookboek met de enige 33 gerechten die je als man nodig hebt. Gemaakt zoals het hoort. Inclusief tips als hoe kies je de beste wijn, champagne of olijfolie? Ook de onervaren man maakt met dit boek de blits in de keuken.