Zoete & hartige heerlijkheden

Verrukkelijke recepten voor ontbijt, lunch en high tea Dit prachtige sfeerboek bevat ruim 80 recepten, zoet en hartig, bereid met verse ingrediënten. Recepten van Gartine, momenteel een van Nederlands meest populaire culi-adressen. In de Frans georiënteerde keuken worden vrijwel alleen producten gebruikt uit eigen moestuin. Alles is dus kakelvers. Dit boek is ingedeeld op jaargetijde, zodat de lezer zelf ook verse ingrediënten kan gebruiken. Misschien zelfs uit eigen moestuin, momenteel een steeds populairdere trend. Met foto's van vooraanstaand fotograaf Jeroen van der Spek en styling van Cyn Ferdinandusse. Met heerlijke recepten zoals filodeeg met zomergroenten en briochebrood met forelmousse. De passie voor patisserie blijkt uit gerechten als de fluwelige chocoladetaart en de verrukkelijke cheesecake met witte chocola.Voor iedereen die van een bijzonder ontbijt, een verrukkelijke lunch of originele high tea houdt, biedt dit boek tal van inspirerende recepten. Allemaal gemaakt met seizoensproducten, allemaal héél erg lekker en allemaal afkomstig uit de keuken van Gartine.