Wilde kruiden herkennen en gebruiken

Wilde kruiden zijn niet alleen gezond, ze zijn ook een meerwaarde in de keuken. Maar welke kruiden zijn eetbaar en welke zijn giftig? In dit boek worden de 12 meest voorkomende eetbare wilde kruiden voorgesteld. Perfect om mee te nemen op je volgende wandeling en jezelf een plezier te doen met deze lekkere schatten uit de natuur! - In één oogopslag: de belangrijkste kenmerken in woord en beeld - Met succes verzamelen: het ideale moment, de beste vindplaatsen en nuttige tips - Juiste identificatie: de belangrijkste dubbelgangers en hun kenmerken herkennen - Heerlijk genieten: met originele recepten in het boek