Van thuis uit
Verhalen van een vishandelaar
Guido Meersschaut (°1938) mag de eretitel ‘bekendste vishandelaar’ van Gent dragen.
Om het met zijn eigen woorden te zeggen:
“Ik ben geboren als Vis!”
Vier generaties lang was de leuze van de Meersschauts “Geef kwaliteit aan de klanten.”
De voldoening die hij al die jaren van de klanten kreeg voelde aan als applaus voor een artiest.
“Ik zie dit boek als eerbetoon aan ‘de