Lekkere plekken

200 jaar boodschappen doen en buitenshuis eten in Leuven

Leuven telt vandaag heel wat 'lekkere plekken': plekken waar lekker eten te koop is en plekken waar je lekkers kan consumeren. Van marktkramen, nacht­winkels, delicatessenzaken en supermarkten, over restaurants, cafes en koffiebars, tot wafel- en ijskramen, frietkoten en andere streetfoodplekjes. Dit boek vertrekt van de vraag hoe het vroeger ging. Waar en hoe deden Leuvenaars boodschappen? Waar en sinds wanneer aten ze buitenshuis? Het laat een licht schijnen op hoe het Leuvense voedsellandschap is geëvolueerd van circa 1800 tot vandaag. Maar dit boek is zeker ook een kijkboek met heel wat niet eerder gepubliceerde beelden uit Leuvense archiefcollecties, en uit privécollecties van Leuvenaars. De schat aan archieffoto's van winkels en cafes, van kermissen, markten en pleinen, maar evengoed de prachtige historische affiches en email­borden: ze brengen de verhalen over het Leuvense culinaire erfgoed tot leven.
Uitgeverij
Luster Uitgeverij
Uitgegeven als
Paperback
Eerste editie
19-06-2024
Laatste editie
19-06-2024
ISBN
9789460583650
Aantal pagina's
210
Taal
Nederlands

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht