Fantastische recepten en culinaire verhalen

Claudia Roden, de grande dame van de internationale, culinaire wereld, voert je mee met fantastische recepten en culinaire verhalen. Ze is de autoriteit op het gebied van deze veelzijdige keuken. Door haar reizen door de verschillende landen aan de Middellandse Zee zijn er al verschillende standaardwerken over de Mediterrane landen van haar hand verschenen, ook wel cultuur-historische kookboeken genoemd. Voor Med is ze opnieuw gaan reizen en dit prachtige boek is daarvan het resultaat. Als geen ander laat ze je door de verhalen en de historische achtergronden van recepten de smaken van de Mediterrane gerechten proeven en beleven, voordat je überhaupt een hap hebt genomen.