vlot geschreven en een eyeopener

Persoonlijk vind ik dit een van de meest interessante boeken over de voedingsindustrie. Het beschrijft op een boeiende, vlotte manier hoe we dagelijks gemanipuleerd worden om meer te consumeren op gebied van voeding. Deze praktijken gebeuren vanaf we heel klein zijn. Talloze voorbeelden van vieze marketing worden aangehaald. Na dit boek had ik alvast geen zin meer in voorverpakte ham, saladedressing en chips. Bwoaakkk. Dit boek zou verplicht te lezen moeten zijn bij de tieners. Voedingsleer, maar dan de échte waarheid. En niet zoals de overheid, die streekproducten promoot omwille van de lokale economie te steunen, zoals brood. Phoe, heftig boek.