Recensie Alleen de knor wordt niet gebruikt

Een informatief boekje waarin Yvonne Kroonenberg het opgroeien van varkens in Nederland beschrijft. Duidelijk en goed. Niet altijd prettig om te lezen maar als je wilt weten wat er met je karbonaadje is gebeurd voordat het op je bord komt een aanbevelingswaardig boekje. Het heeft mij zeer verbaasd dat in deze tijd nog steeds zo met dieren wordt omgegaan.